Matens betydelse

En fråga som ständigt ältas är skolmatens kvalitet och betydelse. I bloggen Christians mat och minnen läser jag ett intressabt inlägg, visserligen från Finland, men jag tror överförbart även till svenska förhållanden http://christiansrecept.blogspot.com/2010/06/skolmaten-dens-betydelse-och-framtid.html Tur att det finns eldsjälar som jobbar för att ge barnen god matkultur! Ett exempel är Sinnenas mat i förskolan som pågår i Stenungsund http://sinnenasmat.blogspot.com/ Häftigt! Gå in och titta, jag myser av välbehag när man får följa barnens matlagningsiver!